Liebe Rotarierinnen
und Rotarier
Wir danken allen für
die Anmeldung zu unserem Weihnachtsessen. Für alle, die vielleicht doch noch
Lust bekommen dazuzustossen, bitte bis 3. Dezember noch nachmelden.
Unser Weihnachtsanlass
findet dieses Jahr im Restaurant Rollerhof (Museum der Kulturen) statt. Wir
wollten unser Weihnachtsessen gerne auf dem Münsterhügel mit seinem
Weihnachtszauber durchführen und haben darum dieses Restaurant gewählt. Damit
wir den Ort in vollen Zügen geniessen und auch etwas neu entdecken können,
werden wir vor dem Essen im Museum der Kulturen einen Blick hinter die Kulissen
werfen. Zwischen dem Museum und dem Nachtessen geniessen wir gemeinsam einen
kurzen Apero auf dem Weihnachtsmarkt.
Peter und Béatrice
Sattler und das Team vom Rollerhof offerieren normalerweise kleinere und
grössere Speisen – vom Salatteller über Quiches und Flammkuchen bis hin zur
Rösti mit St. Galler Kalbsbratwurst. Für uns zaubern sie extra drei Menüs, die
Ihr aussuchen könnt.
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Parking und ÖV
Natürlich empfehlen
wir aus Nachhaltigkeitsgründen die Anreise mit den öffentlichen
Verkehrsmitteln.
Für die Anreise mit
dem PW empfehlen wir das Parkhaus Kunstmuseum.
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18:00 Treffen Haupteingang Museum der Kulturen
19:00 Apero
19:30 Essen (Menü zur Auswahl (Fleisch, Fisch
oder vegetarisch) exklusive Getränke)
MENU
Bitte wählt in
folgendem Link bis zum 5. Dezember Euren Hauptgang aus und entscheidet, ob Ihr
ein Dessert möchtet oder nicht. Die Vorspeise ist fix dabei.
Link_Menüauswahl
Vorspeise – Tapas
Guacamole mit Mais
Tortilla Chips
Croquetas - spanische
Béchamel-Koreketten
Plato-Ibérico – Jamòn
Serrano, Chorizo, Cecina de Leon und Oliven
Gambas al
Ajillo – Riesencrevetten, Olivenöl, Knoblauch, Chili
Tuna Tataki –
Gelbflossen-Tuna, kurz angebraten
Albondigas –
Rindshackfleischbällchen in Tomatensalsa
Pimientos de Padron
Hauptspeisen (3
Menüs zur Auswahl)
Fleisch-Menü
Kalbsteak (CH) an
Morchelrahmsauce
Kartoffelgratin
Ofengemüse
oder
Fisch-Menü
Swiss Alpine Lachs -
grilliertes Steak an Teriyaki-Salsa
Basmati Reis
Ofengemüse
oder
Vegi-Menu
Halbe Ananas gefüllt
mit Gemüse an aromatischer Coco-Curry Salsa
Basmati Reis
Dessert
Crema Catalana
Orangensalat Florentiner _______________________________________________________________________________
Kosten:
1x Preis Menü Fleisch
oder Fisch, exklusiv Getränke: CHF 110.-
1x Preis Menü Vegi,
exklusiv Getränke: CHF 98.-
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Anmeldung/Abmeldung ist neu nochmals bis 3. Dezember 2025 über
Polaris oder wenn anders nicht möglich per Email an rafael.ernst@burckhardt.swiss möglich. Wir freuen uns über weitere Teilnehmende.
Bitte denkt daran Eure
Menüwahl bis 5. Dezember 2025 Im Link zu hinterlegen. Auch hier besteht die
Möglichkeit, Eure Wahl via Mail an Rafi zu senden.
Mit herzlichen Grüssen
Phil Kläy und Rafi
Ernst
