Liebe
Rotarierinnen und Rotarier,
unser Weihnachtsanlass findet
dieses Jahr im Restaurant Matt & Elly statt. Wir wollten unser
Weihnachtsessen gerne im Kleinbasel durchführen und haben dafür ein Restaurant
ausgewählt, dass die meisten Club-Mitglieder vielleicht noch nicht kennen. Versteckt
im Erlenmatt Quartier liegt das «Matt & Elly Brewery & Kitchen». Das
Matt und Elly ist Restaurant und Brauerei zugleich und so könnt Ihr Euch statt
einer klassischen Weinbegleitung zum feinen Essen auch für eine Bierbegleitung
entscheiden. Gekocht wird mit lokalen Produkten und es erwartet Euch ein
kulinarisches Erlebnis!
Partnerinnen und Partner sind
herzlich willkommen!
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Parking
und ÖV
Parkhaus Bâleo, erreichbar über
die Signalstrasse 21. Die Einfahrt ist während den Öffnungszeiten vom Bâleo
möglich, Ausfahrt bis um 1 Uhr morgens.
ÖV: Haltestelle Erlenmatt
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19:00 Eintreffen der Gäste
19:30 Essen (Menü aus 4 Kreationen (Fleisch,
Fisch, vegetarisch oder vegan) inklusive
Wasser und Kaffee oder Espresso)
Fleisch/Fisch
Karotte, Peterli, Ingwer, Gochujang
Swiss Lachs, Miso-Beurre Noisette, Riesling, Spitzkohl
Teres Major, Kartoffeln, Federkohl, fermentierter
Steinpilz, Kampotpfeffer
Schokolade, Karamell, Quitte
oder vegetarisch:
Karotte, Cashew, Peterli, Ingwer, Gochujang
Geröstete Kürbissuppe, Lauch, Belper Knolle,
Kürbiskernöf
Rotkraut, Rosenkohl, Rollgerste
Schokolade, Karamell, Quitte
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Kosten:
1x Preis Menü mit Welcome-Drink, Wasser/Softgetränk und
Kaffee: CHF 110.-
1x Mehrpreis Bierbegleitung für die «Entdecker»: CHF
30.-
1x Mehrpreis Weinbegleitung für die
«Traditionalisten»: CHF 40.-
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Anmeldung/Abmeldung und Angabe ob allein oder mit Partner:in bis 2. Dezember
2024 über Polaris oder wenn anders nicht möglich per Email an sabine.himmelsbach@hek.ch. Ab 50 Personen ist der Restaurantteil exklusiv für
uns reserviert – wir hoffen auf entsprechend zahlreiche Anmeldungen.
Mit
herzlichen Grüssen
Arno Wenger und Sabine Himmelsbach
